VANTAGGI HORECA

Prodotto
pulito
senza spine

Solo la
parte migliore
(filetto)

Qualità del
prodotto / presentazione
omogenea

Facile da utilizzare,
lavorare

Pubblico
giovane

Escandallo
perfecto
Kg. netos

Igiene e
tracciabilità alimentare
diretta in fabbrica

PRODOTTI

BACK LOIN

380g Fresco

MID LOIN

650g Fresco

MID LOIN

Vassoi

BACK LOIN

Vassoi

BITS & PIECES

Vassoi

MID LOIN

650g Fresco-Loins Sfuse

MID LOIN -38ºC

650g Congelato

MID LOIN -38ºC

300g Congelato

FILETTO C/D-TRIM

Senza Squame/Fresco

BITS
& PIECES

Fresco/Sfuse

BACK LOIN Merluzzo

200+g / 400+g Fresco/Natural